Júlia Carol i Andreu se graduó en Ingeniería Alimentaria en el año 2018 en la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i cursó a lo largo del 2018-2019 el máster en Biotecnología Alimentaria en la Universitat de Girona (UdG). Actualmente es investigadora predoctoral del grupo de Patología Vegetal-CIDSAV i está realizando su tesis doctoral asociada a un proyecto coordinado entre la UdG i la Diputació de Girona que lleva por título “Potencial del fong Verticllium sp. en el control biològic de l’ailant (Ailanthus altissima)”. Actualmente el proyecto está siendo subvencionado por la Diputació de Girona.