Elaboració d’un Pla d’empresa

Publicat per: joan.pujol

14 de novembre de 2025

Autoria: Joan Pujol Planella

Contacte: joan.pujol@udg.edu

Categoria d'estudi: Enginyeria Agroalimentària

En el marc de l'assignatura d'Empresa es demana als estudiants que elaborin en grup un Pla d'empresa on es posin en pràctica els coneixements explicats al llarg de l'assignatura.

Paraules clau: Anàlisi de la inversió | Costos | Economia agroalimentària | Finançament | Forma jurídica d'empresa

Tipus d'estudi: Grau en Enginyeria Agroalimentària, Grau en Innovació i Seguretat Alimentària

Àmbit d'aprenentatge: Enginyeria i Arquitectura

Elaboració d'un pla d'empresa, que pot ser d'una empresa fictícia o real, relacionada amb l'àmbit agroalimentari. El pla ha d'incloure els objectius de l’empresa, el pla de producció i qualitat, el pla d'organització i gestió, el pla jurídic-fiscal, el pla econòmic-financer i la valoració final. El pla de màrqueting s'exclou perquè es tracta en una altra assignatura.

Resultats d'aprenentatge: Elecció de la forma jurídica de l'empresa més adient al cas plantejat; Càlcul dels costos de producció d'un producte o servei; Avaluació de la rendibilitat de la inversió

Tasques de l'alumne: Identificació del cas d'estudi (empresa); Recerca d'informació i presa de decisions; Elaboració d'un document escrit i presentació oral

Lliuraments intermedis: no

Lliurables finals: Memòria o projecte

Formació del grup: realitzada per l'alumnat

Tasques individuals dins el projecte? no

Tutories obligatòries: no

Gestió de conflictes: Entre alumnat i professorat

Tipus de classes relacionades amb l'APP: Classe expositiva | Classe pràctica (exercicis, anàlisi textos, resolució casos, pràctiques en laboratoris i aula informàtica, etc.)

Avaluació realitzada per… autoavaluació | coavaluació | avaluació per part del professorat

Avaluació intermedia: no

Avaluació final: Resultat final de l'APP | Procés de l'APP