El 23 de octubre, Anna Bonaterra, directora del CIDSAV, asistió al workshop Agrifood Tech. La jornada fue organizada por la asociación TECNIO en colaboración con la Universidad de Barcelona (UAB) y con el soporte de la Generalitat de Cataluña. El evento, que tuvo lugar en el parque de Investigación de la UAB, tuvo como objetivo el establecimiento de conexiones con las empresas del sector agroalimentario.
Representantes de innovación de empresas y especialistas en desarrollo de tecnología TECNIO trabajaron conjuntamente para identificar las principales cadenas de valor, los retos y las soluciones a las necesidades de las industrias.
La jornada se organizó en distintas tablas temáticas focalizadas en: i) gestión del suelo y agricultura de precisión, ii) sostenibilidad agroalimentaria, iii) envasado, conservación de los alimentos y seguridad alimentaria, iv) transformación de alimentos y v) transformación digital agroalimentaria.
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